おすすめ料理本

新しく本屋さんで見つけちゃいました

簡単に作れちゃうお料理本！！

おつまみ系ですが、食品が高騰してる中、素朴な材料でおいしく食べれればいいんです

という私の個人的見解から(笑)

この本を選んだのはうちの店長である旦那たまです…

はっきり言って私…嫁ですが料理があまり得意ではありません(笑)

ハハハー！！

ハハハー…じゃないっすね(笑)

勘でゲテモンを作り毎日創作料理の発表会です

旦那よ…よく生きてくれてるな(笑)

あっ旦那は、チャーハンが上手です

この仕事してて良かったと思えるのは

その道のプロ、その道の情報をよく知る方、自分で編み出した知恵、代々家庭で伝わる知恵など


生きていく事に情報いただける皆様に出会える事です

先日も、油を使った後の油を捨てる際は、

スーパーで貰う買い物袋に新聞紙をちぎって丸めて入れ、ちょっと油の温度がぬるくなったら、新聞紙を入れた買い物袋に使用済み油をいれ新聞紙に吸わせるといいよ。
あと、もれないように口をしばってもしもの事が無いように口をしばった袋ごと新聞紙にくるんで捨てる！
するとあんな油固めるのとか、油吸わせるのとか買わなくていいでしょ

とおっしゃってました(笑)

ありがたいですね。こういった知恵

あ、そうそう…この本のレシピを少しご紹介致します
『油揚げ焼いただけ』と題しまして、
油揚げはオーブントースターまたはグリルで焦げ目がつくまで焼く。
食べやすいように切って、器に盛る。
しょうがをのせて、しょうゆをかけて出来上がり…

『煮やっこ』
豆腐を８等分くらいに切る
小鍋に削り節をたっぷりしいて豆腐をのせ、砂糖、しょうゆを入れてふたをし、弱火にかける
煮だってから２分ほど煮て、豆腐から水分が出たら溶き卵を回しいれ、ふたをして卵が半熟になったら出来上がり

材料も時間も労力もそんなにいらないですよね(笑)

ステキですこの本。すぐ覚えて帰れます！

好きな人や大事な人には、胃袋ですよみなさん胃袋を掴むのです

ちなみにこの本は一冊1000円です欲しい方は本屋さんにて買って下さい(笑)

ただ見たいだけという方は当店にいらして下さい